На протяжении 22 лет AVPA организует конкурс «Масла мира», который стал эталоном в профессии. Ежегодно в нем принимают участие более 400 сортов масла холодного отжима, представляющих около двадцати стран.
Конкурс ориентирован на производителей растительного масла, которые являются членами ассоциации AVPA.
Конкурс проводится в два этапа в соответствии с периодами сбора урожая: 
- образцы Северного полушария должны быть получены до 15 февраля 2025 г.
-Южное полушарие - до 5 сентября 2025 года.
Конкурс «Масла мира» состоит из двух разных частей:

- Натуральные оливковые масла, для которых AVPA предлагает более богатую классификацию, чем обычные классификации, чтобы позволить выразить все традиционные вкусы, встречающиеся в Средиземноморье и во всем мире.
С 2003 года председателем жюри является Кристиан Пинатель из Технического центра Оливье.

- Другие ароматизированные или натуральные масла, масла из семян и орехов, включающие все масла, которые могут быть получены из любого растения, которое можно подвергнуть холодному прессованию для получения пищевого масла, независимо от того, классифицируется ли оно как масличное семя или нет.
Председателем жюри является Жан-Пьер Кассань, бывший шеф-повар ресторана Closerie des lilas и президент Международного клуба les Toques Blanches.

​