Конкурс чая AVPA уникален в своем роде, он представляет собой скорее гастрономический, чем стандартизирующий арбитраж, где каждый ищет отличающий органолептический профиль, а не согласованный. Это первый случай, когда страна-потребитель создала независимый орган, который продвигает передовой опыт участников производства и торговли.

​

Ожидается, что рынок чая будет неуклонно расти каждый год благодаря увеличению покупательной способности в странах-производителях, где чай используется в качестве потребительского продукта. Со стороны стран-потребителей именно осознание пользы чая для здоровья способствует росту продаж.

​

Несмотря на это мировое увлечение, большинство потребителей чая покупают чай в пакетиках в основном в супермаркетах. Становится необходимым показать профессионалам торговли, а также широкой публике, что чай имеет настоящую гастрономическую ценность. Вознаграждение за качество работы производителей способствует устойчивосу развитию отрасли. Таким образом, для классических производителей (Китай, Индия ...), А также для новых (Африка, Юго-Восточная Азия ...) Конкуренция дает равные шансы всем производителям, предоставляя им дополнительный актив для улучшения их работы.

​

Конкурс "Чаи мира" Состоит из двух частей:

• Моно чаи (camelia sinensis)

• Травянные чаи, чайные смеси и ароматизированные чаи

​

​

Жюри  возглавляет Карин Бодри , эксперт по чаю, сенсорному анализу и основательница Quintessence.

​