Конкурс AVPA

Чаи Мира
LOGO-CONCOURS-THE.png

Конкурс чая AVPA уникален в своем роде, он представляет собой скорее гастрономический, чем стандартизирующий арбитраж, где каждый ищет отличающий органолептический профиль, а не согласованный. Это первый случай, когда страна-потребитель создала независимый орган, который продвигает передовой опыт участников производства и торговли.

Ожидается, что рынок чая будет неуклонно расти каждый год благодаря увеличению покупательной способности в странах-производителях, где чай используется в качестве потребительского продукта. Со стороны стран-потребителей именно осознание пользы чая для здоровья способствует росту продаж.

Несмотря на это мировое увлечение, большинство потребителей чая покупают чай в пакетиках в основном в супермаркетах. Становится необходимым показать профессионалам торговли, а также широкой публике, что чай имеет настоящую гастрономическую ценность. Вознаграждение за качество работы производителей способствует устойчивосу развитию отрасли. Таким образом, для классических производителей (Китай, Индия ...), А также для новых (Африка, Юго-Восточная Азия ...) Конкуренция дает равные шансы всем производителям, предоставляя им дополнительный актив для улучшения их работы.

Конкурс "Чаи мира" Состоит из двух частей:

  • Моно чаи (camelia sinensis)

  • Травянные чаи, чайные смеси и ароматизированные чаи

Жюри  возглавляет Карин Бодри , эксперт по чаю, сенсорному анализу и основательница Quintessence.

 
Результаты 4-го Международного конкурса "Les Thés du Monde"

 
81808808_577218376165888_557022506024153759_n_edited.jpg

Andrey Kolbasinov
Founder

Nitka Tea

Russia

Picture11.png

LLC Tea of Russia

Russia

pur.png

Soalheiro

Portugal