https://www.youtube.com/watch?v=wgsvO0g2IUY

300 производителей лучших оливковых масел с нетерпением ждут объявления AVPA о Всемирном конкурсе пищевых масел 2021 года. Фактически, мы вступаем в период высокого спроса на исключительное оливковое масло, которое будет сопровождать летние салаты.

Пандемия Covid повлияла на организацию конкурса. Например, необходимо было найти адекватные решения для работы нашего технического жюри издалека, а затем перейти к сложным вычислениям, чтобы преодолеть пороговые эффекты прерывистой вселенной вкусов.

Гастрономическое жюри, состоящее из шеф-поваров и профессиональных гастрономов, смогло спокойно встретиться, чтобы подтвердить рейтинги, которые подтвердили тенденции, но также выявили новые амбиции, особенно в странах, которые мы не привыкли видеть на подиуме. Некоторым настойчивость наконец-то вознаграждается. Это случай с известной личностью, которая будет рада приветствовать нас на этой церемонии награждения.