Гастрономическое жюри: Международный конкурс оригинально обжаренного кофе. Сессия 1
вт, 15 окт.
|Париж
Это уникальная возможность для поваров и бариста сравнить и оценить кофе со всего мира.


Время и место
15 окт. 2024 г., 14:40 – 17:00
Париж, 46 Rue Saint-Antoine, 75004 Париж, Франция
О событии
Приглашение в жюри гастрономов
7-й Международный конкурс «Кофе оригинальной обжарки» AVPA-Paris 2021
Международный конкурс AVPA «Кофе оригинальной обжарки», ставший всемирно известным, вот уже седьмой год подряд будет отмечать более ста сортов и исключительных терруаров из почти 30 стран-производителей, от Колумбии до Вьетнама, от Кот-д'Ивуара до Индонезии, от Бразилия на Гавайи.
Конкурс AVPA объединяет выдающихся производителей, которые становятся переработчиками и дегустаторами собственного кофе, чтобы предложить потребителям готовый продукт высокого качества.
Под председательством Эммануэля Бускьяццо, бариста и эксперта по качественному кофе, AVPA приглашает бариста, шеф-поваров и гурманов зарегистрироваться для участия в своем жюри, чтобы внести свой вклад в окончательный рейтинг исключительных сортов кофе.
Это уникальная возможность для поваров и бариста сравнить и оценить кофе со всего мира.





